Hjemmelaget Chicken Tikka.

I går laget jeg chicken tikka ,

nam nam.

Jeg har lært å lage der ordentlig og har funnet fram til min egen forenklede måte;)

smaker supergodt.

Kutt opp en løk og en sånn hel hvitløk og blank det i en ss smør.

bland i ;

1 tshakket ingefær, 2 ts hakket koriander, 1/2 ts hakket fersk chili.

alle disse kjøper jeg på glass og har i kjøleskapet.

videre har du i 1 ts gurkemeie, 2 ts garam masala krydder,

Ha oppi 2 stk kyllingfilet i biter,

og 1 spiseskje tomatpure.

stek alt sammen lett ,

nå ser det omtrent ut som det første bilde,

Ha i en boks Creme fresh og rør rundt, la små koke i ca 15 min;)

(Bilde nr 2 )

Server med Nanbrød, Mango chutney og yougurt naturell blandet med mynte blader

( jeg har kjøpt ferdigkuttet på glass )

Og ris da, den du liker best;)

Spis godt- som de sier i Holland.