søndag 13. mai 2012

Værsågod ; Brødoppskrift.




NGREDIENSER:
300 g  hvetemel
2 ts  bakepulver
1 ts  natron
2 ss  sukker
1 ts  salt
1  egg
1 dl  melk
70 g  smør
FRAMGANGSMÅTE:
Bland de tørre ingrediensene i en stor bakebolle.
Pisk egg, yoghurt, melk og smeltet smør sammen.
Tilsett blandingen i bakebollen og rør godt, til du får en myk klisset deig. Rør den gjerne sammen i en kjøkkenmaskin.
Legg deigen på et melet bord, og elt den til den blir glatt. Form deigen til en stor rund bolle, ca 5 cm høy.
Legg bollen på bakeplaten, og skjær et kryss oppå den med en skarp kniv.
Stek brødet i ovnen ved 190Cº til det er gyllenbrunt over det hele, ca. 40 minutter.
Avkjøl brødet på rist.

Ingen kommentarer: