Bilde fra Pinterest

Desverre husker jeg ikke hvor dette bilde kommer fra...

Vet bare at jeg har lagret det fra pinterest , men ikke skrevet kilde...

Desverre .

Om du kjenner det igjen linker jeg gjerne til det...

Det har en voldsom sommerfeeling i seg synes jeg.

Sommerferien min går mot slutten.

Den har til nå vart i fem uker og har vært tilbrakt i 

Åna Sira, 

København og 

Ciudad Quesada.

Deilige steder alle tre.

Jeg har en uke igjen og det skal brukes i den fineste av alle byer ; 

Bergen.

Det er så innstendig deilig å ligge i sin egen seng. 

luffe rundt i joggebukse og gjøre akkurat det man vil.

Jeg skal jobbe litt innimellom på ett par forskjellige prosjekter, 

men skal altså røve å slappe av og før jeg begynner igjen på jobb. rett på overtid ;) 

Har du ferie fortsatt ? 

Hvor har du vært ? 

Rachel Rays Filled Chicken Cutlets, Eller superdigge kylling fileter/ fileer ;)

ingredienser, 4 pers.

• 2 SS   EVOO  ( extra virgin oliveoil ;) 

• 4 Kyllingfileter

• salt, pepper

• 1 ss tørr sherry (ikke livsnødvendig altså...)

• 2 ss Rosiner

• 1/2 kopp revet pecorino-romano eller Parmesan

• 1/2 kopp blad persille

• 1/4 kopp ristede pinjekjerner

• 1 liten rød chili, uten frø

• 3 ss capers , småhakket

• 2 fedd hvitløk småhakket

• 1 ss revet sitron skall, bare det gule.

• 8  skiver prosciutto de parma

• 4 små biter ( ca en halv teskje hver ) smør

• 4Sitronbåter

Gjør sånn her ; 

1. Sett ovnen på 250 *c . Varm oljen i en høy stekepanne, jeg bruker Ikea sin 365 + sautee panne, og er superfornøyd med den . Krydre kyllingen med salt og pepper og stek  2 min på hver side i oljen.
2. Bland alle fyll ingrediensene ( i småbiter ) og stek dem lett i pannen. 
3. Legg 2 skinkebiter  på en fjøl litt sånn over hverandre ved siden  . legg ett lag med fyll og smør det utover skinken.
4. Legg på kyllingen og pakk den inn i skinken.
5. Legg Kyllingen med  skjøten NED i en ildfast form, gjerne med bakepapir i bunnen , og ha en klatt smør på toppen av hver pakke. Stek til skinken er sprø , ca 6-7 min , (kommer litt an på ovenen, min er varmluft ) 
6. Server med sitronbåt , Salat, aioli og deilig brød , foreksempel focaccia.

And thats whats for dinner tonight ;) 

Sunshineweekend.

Solen skinner og det er fredag.

Måtte den blir deilig for oss alle.

har du meldt deg på Lotteriet mitt ? 

(innlegget under ) 

wow...

(lego bygget inn i tilfeldige sprekker i mur rundt omkring.)

StreetArt Utopia.

Wow.

I det særdeles skiftende Bergensværet

starter jeg påskeferien min på sofaen,

som akkurat har fått seg nytt trekk på til påsken.

Rosa,grønne røde og hvite striper fra Ikea.

Jeg har te i koppen og Vakre Hjems ekstra Hytteblad i hånden.

Jammen er det deilig med fridager...

Om ett par timer er det forhåpentligvis Rachel Ray på tv ?

og senere i kveld er det vel påskekrim ?

Noen som vet om hvilken man bør se ?

har ikke sett eller hørt reklamer på noen av de...

Colour

Colour me your colour, baby

Colour me your car

Colour me your colour, darling

I know who you are

Come up off your colour chart

I know where you're comin' from

Vår = fargeklatter ;)

offisielt VÅR !

Johoooo..

Vi er inne i en VÅRMÅNED.

Det er helt aldeles strålende at dagen blir lysere i begge ender

( både morgen og kveld)

Jeg merker at jeg får mye mye mer energi ,

og har lyst å gjøre masse hele tiden.

På lørdag var vårens første loppis for mitt vedkommende.

Intet kjøpt , men masse sett ;)

Jeg gleder meg sånn til det våres skikkelig.

LYKKE .

Ved over det hele.

Så flott.

Bilde er fra google og jeg skulle inderlig ønske jeg hadde peis.

Dagen har vært tilbrakt i skog og mark,

og nå ligger jeg henslengt på sofaen med cola og fjernkontroll.

Har helgen din vært fin ?

Har Loppemarked sesongen begynt noen steder ?

Jeg gleder meg ,

nå er det vel sikkert omtrent 3 uker eller så,

til man igjen kan lete rundt i andres rot her i regionen iallfall ;)

Ha en koselig og deilig søndagskveld.

Smask og dask.

Lørdagssysler

Ingen jobbing ,

ingen planer,

bare akkuat det jeg selv vil.

-Har sittet å surfet rundt på blogger og nettsider i tre timer nå ;)

Tror jeg skal ta meg en tur ut, kanskje en tur innom Fretex eller noe.

Har lyst på slike gamle knagger som henger NED under hyller.

Tror jeg må sjekke jernvarehandelen for de er ikke så gamle,

at de ikke finnes lengre liksom...

Noen som vet hva jeg mener ?

Noen tips å komme med ?

Forresten så var ukens store høydare at jeg vant en sydentur på radioen.

JIPPI

P5 har besserwisser konkuranse, jeg svarte på 5 spm i løpet av ett minutt

og vips,

Gavekort fra Apollo på 5000 smacaronies.

LOVELY.

Trod jeg må vente til høsten med å bruke den dog...

Er travelt på jobb med store oppsetninger.

Fanny og Alexander og Snødronningen.

Ha en strålende lørdag da.

Det skal jeg.

Säg till om jäg stör,

Säg till om jäg stör,

sa han när han steg in,

så går jag med detsamma.

Du inte bare stör,

svarade jag,

du rubbar hela min existens.

-Välkommen.

Ha en fin fredag .

Dei likar ikkje grovisar i Rotary.

Vi drøymde ofte at onkel Arne skulle rota seg bort.

Vi hadde slik lyst til å beskrive han for politiet."

Jeg ler og ler og ler av de herlige bildene og fantastiske sitatene til Sigmund falch i Bøkene hans.

Hvis du ikke helt vet hva du skal kjøpe til en eller annen så er dette tingen.

-gjelder også deg selv, en hver middels dag blir veeeldig mye gøyere.

Versus.

Jeg vil så gjerne ha dette ;

Mne så våkner jeg stadig opp til dette ;

Det sies at slik været var på torsdag ,

er slik det skal være i syv uker framover.

R_E_D

EEELSK.

Snasen lampe.

Lekker.

Det våres!h

Det er så deilig at det våres rundtomkring.

Noen som vet om noen steder de har OLIVENTRÆR på salg ?

Ekta vare ;)

Girls do not dress for boys.

Girls do not dress for boys.

They dress for themselves, and ofcourse, each other.

If girls dressed for boys,

they’d just walk around naked at all times.

Politisk ukorrekt ?

Er detpolitisk ukorrekt å servere reinsdyr til familien 2 juledag ?

Blir det ingen pakker på meg ?

Blir Nissen hysterisk illsint ?

Jukset likesågodt litt ...

I går pyntet jeg treet.

Det er bare å tilstå med en eneste gang..

Desverre.

Jeg vet at mange pyntet for lenge siden og jeg ser den med at det er koselig å ha det litt lengre enn en uke-ti dager,

men jeg pleier alltid å gjøre det på lillejulaften.

Jeg trenger ikke å se hverken grevinnen eller hovmesteren eller noe annet ,

men jeg har alltid rødvin,

og gjerne en nabo eller kamerat eller noe

-og så pyntes det... på treet.

Men ikke i år.

i år er julen så utrolig kort at jeg er superbekymret

for at den forsvinner før jeg får lagt meg natt til julaften...

Derfor er det en form for snik pynting her i huset,

litt motvillig ...

Men det ble iallfall samkjørt med ett glass rødt .

Når pynter du treet ?

Noen tradisjoner rundt det ?

Jippi !

Offisielt ferdig med julegave innkjøp ;)

De som skulle utenlands er allerede sendt og siste gave ble kjøpt etter jobb i dag.

Men ett lite hjerte sukk her ;

Hvorfor MÅ noen mennesker stoppe RETT FORAN rulletrappen ?

Skjønner man ikke at det skaper unødvendig lange køer og stressete mennesker ?

Please ; ta ett skritt til siden!.

-og vi tenner våre lykter når det mørkner...

Fredag,

Hvilken deilig dag,

Selv om man , som i mitt tilfelle skal på jobb på Lørdagen

så er liksom Fredagen den beste dagen i uken...

Jeg prøver å la vær å legge planer på fredagen,

og har som oftest sofadag.

Rødvin, film, tv eller noe annet,

deilig mat og total slapp holdning.

Hvordan er det med deg ?

Tilsvarende fredager eller ?