Delfia kake

Desember blir alltid fullpakket for meg.

Dette året er intet unntak.

1 desember rett etter jobben

drar jeg til Gol og blir der til torsdag ettermiddag ( i forb m jobb),

og vips var den uken gått.

Fredag 5 har jeg bursdag så da er det kake , vin og festlig.

Lørdagen feirer min barndomsvenninne 30 års dagen sin

og søndagen regner jeg med å være fyllasyk.

onsdagen den uken drar jeg bort og blir til fredag sent kveld.

Helgen som kommer deretter skal jeg prøve å være hjemme , poste julegaver som skal utenlands, rydde vaske , pakke inn osv...

Onsdag 17 er det jule-ut -å -spise med jobben

20 er det julebord med mine barndomsvenninner,

og rett etter det er det jul.

puh.

Derfor disse tidlige juleforberedelsene her hos meg.

I dag har jeg laget Delfia kake.

2 og enhalv plate kokesjokolade

smeltes sammen med 4 ss sterk kaffe i vannbad.

1 pakke delfia fett smeltes på svak varme og avkjøles

2 egg piskes til eggedosis med 3 ss sukker,

bland i sjokoladen.

Bland i delfiafett.

legg lagvis i en bakepapir kledd firkant form

1 lag sjokoladeblanding

1 lag Per kjeks

1 lag sjokobland

1 lag marsipan

1 lag sjokobland

pynt på toppen med geletopper.

Sett kjølig og la stå kjølig.

Min skal ett par tre uker i frysen før den skal tas opp og bo i kjøleskapet og serveres til førjuls og romjuls gjester.

egentlig ganske enkelt , men det skal jo gjøres...

Ha en vidunderlig kveld.